Descripción del Producto
Mejorador de panificación de calidad superior, que proporciona panes de corteza fina y dorada, además de una excelente conservación de frescura.
Descripción
INGREDIENTES:
Carbonato de calcio, ácido ascórbico y complejo enzimático.
APLICACIÓN Y DOSIS:
Especialmente formulado para la elaboración de:
- Hallullas
- Dobladas
- Colizas
Dosis: 200 g para 50 kg. de harina. Al utilizar la dosis indicada obtendrá óptimos resultados.
MODO DE USO:
Incorpore Magimix directamente a la harina o al agua de la revolvedora.Luego icorpore el resto de los ingredientes
VENTAJAS:
- Aplicable a diferentes calidades de harina.
- Otorga una miga más uniforme.
- Mejora el color de la corteza.
- Mantiene la frescura por más tiempo
VIDA ÚTIL Y CONDICIONES DE ALMACENAJE:
Proteger de la humedad y el calor. Mantener en lugar fresco y seco.
El producto en bolsa cerrada tiene una duración de 9 meses a partir de la Fecha de elaboración indicada en el envase.
ENVASE Y FORMATO:
Cajas de cartón conteniendo 15 bolsas de 400 gramos.
