Descripción del Producto
El Mejorador de panificación Magimix, Pan Soft y Masas Dulces, otorga mayor esponjosidad, asegurando una miga más flexible y duradera.
Descripción
INGREDIENTES:
Carbonato de calcio, ácido ascórbico y complejo enzimático.
APLICACIÓN Y DOSIS:
Especialmente formulado para la elaboración de:
- Moldes
- Fricas y hot dog
- Panes dulces y sus especialidades en general
Dosis: 400 g para 50 kg. de harina. Al utilizar la dosis indicada obtendrá óptimos resultados.
MODO DE USO:
Incorpore Magimix directamente a la harina o al agua de la revolvedora. Luego agregue los ingredientes restantes
VENTAJAS:
- Incrementa la vida útil del producto
- Imparte esponjosidad y suavidad a la miga
- Otorga excelente volumen al producto final
- Aplicable en diferentes calidades de masa
- Mejora el color de la corteza
- Tolerancia a fermentaciones prolongadas.
VIDA ÚTIL Y CONDICIONES DE ALMACENAJE:
Proteger de la humedad y el calor. Mantener en lugar fresco y seco.
El producto en bolsa cerrada tiene una duración de 9 meses a partir de la Fecha de elaboración indicada en el envase.
ENVASE Y FORMATO:
Cajas de cartón conteniendo 15 bolsas de 400 gramos.
