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calzones rotos

Recetas Mundo Hogar

Calzones Rotos

Ingredientes
  • 5 tazas de harina
  • 1 cubito de levadura Fresca Lefersa
  • 3/4 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1 limón para Zeste
  • 4 cucharadas de margarina
  • ¾ taza de agua tibia
  • 1 lt de aceite para freír

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Procedimiento
1. Mezclar la harina con la levadura, azúcar, huevos, esencia de vainilla, zeste de limón y agua.

2. Comenzar a pre amasar hasta incorporar los ingredientes.

3. Adicionar la margarina.

4. Dejar reposar la masa entre 5 a 10 min, tapada con plástico o bien paño.

5. Estirar la masa con uslero hasta obtener un espesor de 0.5 cm.

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