- Las Esteras Norte 2751 – Quilicura – Santiago – Chile
- Mesa Central (+56 2) 2640 8500
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lefersa
6 de marzo de 2017
Ingredientes Ingredientes Cantidad Unidad Harina 0,5 Kilo Levadura fresca 38 gr Azúcar granulada 75 gr Leche aprox. 50 […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes 5.000 grs. De Harina Panadera 100 grs. De Levadura fresca Lefersa 40 grs. De Mejorador Magimix masas soft 100 grs. De Sal 250 grs. De […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes 3.500 grs. De Harina panadera 75 a 100 grs. Levadura Fresca Lefersa 40 grs. De Mejorador Magimix Masas Soft 100 grs. De Sal 100 grs. […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes Harina: 10 Kg Levadura Fresca Lefersa: 150 a 200 grs Sal: 200 grs Mejorador Magimix Masas Francesas: 40grs Agua: 5,2 a 5,5 lts (dependiendo de […]
6 de marzo de 2017
Ingredientes Harina: 10 Kg Levadura Fresca Lefersa: 150 a 200 grs Sal: 200 grs Manteca: 400 a 600 grs Mejorador Magimix Hallullas: 40grs Agua: 4 a […]
26 de mayo de 2016
CON LA MARRAQUETA Y EL PINCEL BAJO EL BRAZO La iniciativa denominada “La esencia del pan …marraqueta”, se realizó en la galería Arte Trece, ocasión que los […]
26 de mayo de 2016
LAS GRANDES OBRAS SE CONSTRUYEN EN EQUIPO But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure and praising pain was born […]
26 de mayo de 2016
Ingredientes 5.000 grs. De Harina Panadera 75 grs. De Levadura fresca Lefersa 20 grs. De Mejorador Magimix Pan Francés 100 grs. De Sal 2.900 cc. De […]